Attention ! Vous ne buvez peut-être pas assez d’eau

La quantité d’eau que vous devez boire chaque jour varie d’une personne à l’autre. Vous avez sûrement déjà lu et entendu qu’il faut boire huit verres par jour pour conserver une santé et digestion optimales. Même si la règle de base est bonne et même recommandée par les autorités sanitaires, il n’existe évidemment pas de quantité fixe d’eau qu’un individu doit consommer par jour. Le nombre de litres d’eau que vous devez boire est différent de celui de votre partenaire, sœur ou collègue. Mais ce qui est vrai pour tous, c’est que boire suffisamment d’eau est essentiel à la santé. En effet, bien s’hydrater booste le corps : de votre métabolisme à votre bonne humeur. Découvrez tous les bienfaits de l’eau dans cet aperçu clair et limpide !

Les bienfaits de l’eau

« L’eau transporte toutes les substances et nutriments essentiels dans le corps », explique Drew Sinatra, un médecin naturopathe diplômé. « L’eau est vitale pour réguler la température du corps (en transpirant, vous faites baisser la température corporelle ce qui vous rafraîchit), pour éliminer les toxines, lubrifier les articulations, aider à éviter la constipation, mais aussi améliorer la concentration, le focus, l’énergie, l’élasticité de la peau, la bonne humeur et la santé générale. » Boire de l’eau présente donc de nombreux avantages.

Combien boire d’eau par jour ?

D’après Drew Sinatra, il existe plusieurs facteurs pour aider à déterminer la quantité d’eau à boire au quotidien :

Âge – les personnes âgées ont un besoin en eau moins important que les jeunes.
Niveau d’activité – si vous faites des séances de sport intensives ou allez (régulièrement) au sauna, vous devez davantage vous hydrater.
Régime – les régimes alimentaires riches en protéines, sodium ou fibres exigent un apport d’eau plus conséquent.
Climat – dans les zones chaudes et sèches, il est important de se désaltérer plus souvent.
Certains médicaments peuvent demander une consommation d’eau plus importante.

Les recherches ont rendu au fil des années diverses recommandations. Cependant, le conseil général et récurrent des experts de santé reste le même : boire environ deux litres d’eau par jour. Cette prescription se base sur le niveau d’hydratation d’un adulte sain de corpulence moyenne.

Comment savoir si je m’hydrate suffisamment ?

Vous pouvez facilement et presque immédiatement voir si vous buvez assez d’eau en observant deux choses : la couleur de votre urine et votre nombre de visites aux toilettes.

Passer sur le trône toutes les 1,5 à 2 heures est normal. Si votre urine à une couleur trop foncée et ambrée et que vous ne faites pipi que toutes les six heures ou plus, c’est que vous manquez d’hydratation. Mais : il se peut aussi que vous buviez trop d’eau. Vous devez filer au WC toutes les trente minutes et votre urine est complètement claire ? C’est le signe que vous vous désaltérez trop. Si vous êtes dans ce dernier cas, alors votre organisme ne tire aucun bénéfice de l’eau. Il se contente juste de l’éliminer.

Attention à l’élasticité de votre peau

Une autre manière de contrôler votre niveau d’hydratation, surtout chez les enfants et les personnes âgées, est de vérifier l’élasticité de votre peau. Pincez quelques secondes la peau du dessus de la main puis relâchez. Si votre peau se remet rapidement en place, vous êtes probablement bien hydratée. Si votre peau a besoin de temps pour retrouver sa forme initiale, il se peut alors que vous manquiez d’eau. De plus, de nombreux autres symptômes peuvent provenir d’une déshydratation. Pensez aux vertiges, pensées brouillées et fatigue.

Mais restons positifs : boire suffisamment d’eau contribue aussi à garder un beau teint frais et éclatant, avoir une meilleure concentration et plus d’énergie !

De délicieuses façons de boire (et de manger) plus d’eau

Vous ne buvez pas suffisamment d’eau car vous trouvez son goût trop fade ? Avec un peu de créativité, le problème sera vite réglé. Vous pouvez ajouter des saveurs à votre eau, par exemple sous la forme de fruits congelés en guise de glaçons, ou en optant pour une eau gazeuse, source d’un boost sain (mais optez bien pour une variante sans sucre). Par ailleurs, de nombreux aliments contiennent une forte concentration d’eau. La plupart des fruits et légumes sont une excellente source d’hydratation.

Serena Poon, nutritionniste et maître Reiki, vous recommande ces fruits riches en eau :

fraises (91 % d’eau)
pastèque (92 % d’eau)
melon (90 % d’eau)
pamplemousses (91 % d’eau)
pêches (88 % d’eau)
ananas (87 % d’eau)
oranges (87 % d’eau)
eau de coco (95 % d’eau)
framboises (87 % d’eau)

Consommer des légumes riches en eau est une manière simple d’atteindre l’apport journalier recommandé en eau. De vrais superaliments disponibles chez l’épicier :

concombre (95 % d’eau)
courgette (94 % d’eau)
tomate (94 % d’eau)
chou-fleur (92 % d’eau)
chou (92 % d’eau)
laitue iceberg (96 % d’eau)
céleri (95 % d’eau)
poivron vert (92 % d’eau)
laitue romaine (95 % d’eau)
épinards (92 % d’eau)

Une autre manière délicieuse de faire le plein d’eau : la soupe ! Réchauffez un bon bouillon de poulet ou de légumes et ajoutez-y des ingrédients riches en potassium comme du céleri, des carottes ou pommes de terre. Gardez la main légère sur le sel, mais un soupçon de sodium reste bon pour votre hydratation. Outre la soupe, pensez aussi aux ragoûts, pot-au-feu, chilis, smoothies, glaces à l’eau et granite : tous délicieux et riches en eau.

Faites attention aux aliments transformés, caféine et alcools

On enfonce une porte ouverte, mais le conseil est essentiel : si vous voulez rester bien hydratée, évitez les aliments transformés. Non seulement ils contiennent très peu d’eau, mais ils sont en plus salés à l’extrême. De quoi faire fondre vos bonnes résolutions en un clin d’œil. Pareil pour le café et l’alcool. Ils ont un effet diurétique qui peut conduire à la déshydratation. Vous voulez éviter les dégâts ? Buvez au moins un verre d’eau après chaque tasse de café ou ballon de rouge.

Vous avez un peu trop bu et vous souffrez de migraine et de baisse d’énergie le lendemain ? Il se peut que vous ayez une envie de sucre, café et malbouffe, alors que votre corps meurt de soif. Si vous traînez tout le reste du week-end pour vous remettre de vos excès et avez encore envie de chips et de chocolat, très bien ! Mais faites-vous la promesse de boire d’abord un litre d’eau.